Cafeaua la filtru creste colesterolul

20 Octombrie 2007
 

Pentru milioanele de oameni care au devenit dependenti de cafea, colesterolul este probabil ultimul lucru la care se gandesc cand savureaza aceasta bautura dimineata. Cercetarile despre efectul consumului moderat de cafea asupra nivelului colesterolului din sange sunt contradictorii. "Unii autori sunt de parere ca ar trebui preferata cafelei la filtru cea pregatita la ibric. Pe de alta parte, exista opinia conform careia cafeaua instant nu pare sa influenteze concentratiile colesterolului total, ale trigliceridelor sau continutul in colesterol al diverselor lipoproteine. In schimb, consumatorii de cafea la filtru sau espresso au concentratii ale colesterolului cu 10 la suta mai mari", ne-a declarat dr. Lavinia Soava, specialist in nutritie. Medicii sunt de parere ca importanta consumului ponderat de cafea in modificarea nivelului colesterolemiei este minor, in raport cu alti factori: abuzurile alimentare, stresul, sedentarismul, consumul exagerat de alcool, tabagismul, unele tulburari endocrine sau factorii ereditari. Oul de prepelita este mai dietetic Un ou de gaina poate contine o valoare de aproape 240 mg de colesterol. Daca albusul este format aproape in intregime din apa si substante proteice si nu contine colesterol, in schimb, galbenusul reprezinta componenta cea mai bogata in substante nutritive. ,Lipidele din galbenus sunt in proportie de 30 la suta in oul de gaina si de 36 la suta in cel de gasca. Ele reprezinta trigliceride 65 la suta, fosfolipide 30 la suta si colesterol 4 la suta", ne-a mai spus dr. Lavinia Soava. Ouale provenite de la gainile de crescatorie contin mai putin colesterol decat cele de la pasarile crescute in libertate in gospodarii. Oul de prepelita, avand mai putina grasime in componenta galbenusului, are, ca urmare, si mai putin colesterol, putand fi parte a dietei hipolipidice.

 
3 Suisses - VIP
Clasificare articol: Boli si afectiuni
Vezi articole din categoria: Boli si afectiuni
Vezi stiri din categoria: Boli si afectiuni
 

Comentarii

Momentan nu exista comentarii adaugate. Fii primul! :)
Folositi formularul de mai jos pentru a trimite un comentariu.


Nume: *

E-mail: *

Comentariul tau: *



Captcha* In cazul in care nu puteti citi codul,
click pe imagine pentru a genera un nou cod!
Codul trebuie introdus cu MAJUSCULE!


 
Acest site este detinut, administrat si mentinut de SC Blue Soft SRL, Distribuitor independent al produselor CaliVita® International. Distribuitorul independent mentionat mai inainte este singurul responsabil de continutul acestui site, iar Reteaua CaliVita® International si entitatile sale operatoare nu au nici o responsabilitate cu privire la acest site. Ne luam angajamentul sa va anuntam cand un produs nu mai este pe stoc sau o promotie este retrasa.

Pagina de internet www.farmamed.ro si detinatorul acesteia SC BLUE SOFT SRL nu comercializeaza produse ci doar promoveaza produse ale unor distribuitori autorizati, avand rolul doar de a prelua si retransmite catre acesti distribuitori comenzi on line. Drept urmare, farmamed.ro si SC BLUE SOFT SRL nu se fac raspunzatoare de eventuale deficiente aparute in livrarea comenzilor, continutul coletelor, provenienta sau calitatea produselor, acestea revenind in sarcina exclusiva a distribuitorilor autorizati al produselor respective.