Greutatea este un parametru dinamic in care caloriile au un rol central . Aflati cum caloriile va determina greutatea si cum puteti elimina caloriile din alimentatie

 Caloriile : Combustibilul organismului

Caloriile reprezinta energia din alimente . Organismul nostru are o nevoie permanenta de energie , folosind caloriile pentru a-si asigura functionarea . Caloriile asigura energia necesara fiecarui proces din organism , asa cum benzina asigura functionarea unei masini .

Carbohidratii , grasimile si proteinele sunt principiile alimentare care contin calorii , fiind principalii furnizori de energie pentru organism . Cantitatea de energie din fiecare dintre ele difera : Proteinele si carbohidratii ( glucidele ) contin aproximativ 4 calorii pe gram iar grasimile aproximativ 9 calorii pe gram . Alcoolul este o alta sursa de calorii , avand un continut de aproximativ 7 calorii pe gram .

In functie de sursa lor , caloriile pe care le mancam fie pot fi  convertite  in energie fizica fie pot fi depozitate sub forma de grasime .Daca aceste calorii stocate nu sunt consumate , fie in urma scaderii aportului de calorii ( dieta ) , fie printr-un efort fizic suficient pentru a arde aceste calorii , grasimile raman depozitate in organism .

Calculul caloriilor din alimente . Cum sa le reducem ?

 Chiar daca greutatea corpului este intr-o permanenta dinamica , ecuatia este simpla . Daca ingeram mai multe calorii decat ardem , greutatea creste .

Intrucat 7000 calorii echivaleaza cam cu 1kg de grasime , trebuie sa ardem 7000 de calorii daca vrem sa scapam de 1 kg de grasime .Deci , daca vrem sa slabim 1 kg intr-o saptamana trebuie sa reducem cu 1000 de calorii ratia zilnica alimentara ( 1000 calorii x 7 zile = 7000 calorii ) .

Scaderea aportului zilnic de calorii nu ar trebui sa fie un process dificil . In fapt , eliminarea uni singur fel de mancare , sau scderea cantitatii fiecarui fel ar fi sufficient . Numarul de calorii eliminate din alimentatie poate fi usor transformata in kilograme pierdute .

Eliminarea alimentelor hipercalorice

Cel mai bun start pentru o dieta consta in eliminarea unui aliment hipercaloric ( sau chiar doua )De exemplu , eliminarea cafelei cu lapte de dimineata sau a inghetatei de dupa cina . Ganditi-va cu atentie ce obiceiuri alimentare aveti ( ce mancati , ce beti in fiecare zi ) apoi identificati – le pe cele care pot fi eliminate . Iata un exemplu de alimente hipercalorice care pot fi eliminate din dieta zilnica ( valori aproximative ) :

Alegeti alimentele hipocalorice

Incercati sa inlocuiti alimentele hipercalorice cu cele cu continut redus de calorii. De exemplu , in loc de lapte integral puteti consuma lapte degresat , si in locul sucurilor consumati apa minerala . Adaugati un supliment de legume la masa de seara , in locul unui supliment de carne . Sunt lucruri usor de facut dar care au efecte vizibile in timp scurt .

Reduceti marimea portiilor

O alta varianta este sa micsorati portiile fara sa renuntati la alimentele care va plac foarte mult . O scadere a portiilor va duce automat si la scaderea numarului de calorii ingerate . Iata cateva trucuri care sa va ajute in aceasta problema :

·       Incepeti cu portii mici . La inceputul mesei puneti-va in farfurie mai putin decat credeti ca puteti manca . Daca chiar nu ajunge , mai puteti suplimenta dupa aceea .

·       Serviti mancarea astfel incat sa o puteti vedea . Daca mancati direct dintr-un vas mare nu realizati exact ce si cat ati mancat . Din contra , aranjarea alimentelor pe farfurie sau pe un platou va permite sa constientizati cand trebuie sa va opriti .

·       Cititi etichetele de pe alimente . Daca faceti acest lucru , veti sti exact cantitatea si numarul de calorii pe care il consumati . Veti constata de exemplu ca mica punga de cipsuri pe care obisnuiti sa le mancati inainte de masa de pranz dubleaza numarul de calorii pe care le consumati intr-o zi .

·       Nu ‘’curatati’’  farfuria . Nu va simtiti obligat ca atunci cand terminate masa sa aveti o farfurie curata . Opriti-va de indata ce va simtiti satul . Surplusul pe care il consumati numai pentru a nu arunca mancarea sau pentru a avea farfuria mai curata adauga calorii inutile dietei d-voastra .

Ecuatia greutatii ‘’sanatoase’’

 Monitorizand numarul de calorii pe care le consumati zilnic , reusiti sa va controlati intr-o mare , masura  greutatea . Dar acest lucru necesar nu este si suficient . Pentru a va mentine o greutate ‘’sanatoasa ‘’  trebuie sa aveti o viata activa , cu mult efort fizic care sa completeze scaderea aportului de calorii . Aceasta este combinatia ideala pentru a avea o greutate ‘’ sanatoasa ‘’.