Care sunt beneficiile consumului de fructe de mare si unde se ascund pericolele

02 Iulie 2012
 

O porţie de fructe de mare, consumată săptămânal, reduce la jumătate riscul unui atac de cord, potrivit Daily Mail. Acest lucru se datorează conţinutului ridicat de Omega-3, un acid gras cheie, recunoscut pentru beneficiile în starea de sănătate a inimii.

Crabii, creveţii, calmarii şi caracatiţele, ca şi somonul sau codul, sunt adevărate “pachete” de vitamine, minerale şi uleiuri de peşte, spun nutriţioniştii.

În acelaşi timp, fructele de mare conţin şi colesterol, mai exact tipul de grăsimi saturate care se găseşte şi în brânză, carnea roşie şi produsele fast-food. Cu toate acestea, consumul de peşte nu creşte nivelul colesterolului din sânge. Totodată, se recomandă fructele de mare proaspete întrucât cele congelate conţin mai mult sodiu, iar în alimentaţia zilnică, această substanţă se găseşte deja în cantitate dublă decât cea recomandată, de 6 grame.

Daily Mail împreună cu nutriţionistul şi terapeutul site-ului well-well-well.co.uk, Jackie Lynch, explică beneficiile consumului mai multor tipuri de fructe de mare.

Somonul afumat şi Gravlax-ul (un preparat din somon, specific zonei Scandinave)

Ce conţine?

Un nivel ridicat de Omega-3. Studii recente au arătat că Omega-3 protejează vederea chiar şi în cazul vârstnicilor sau a celor cu diferite afecţiuni.

Părerea experţilor

Pe cât posibil, verificaţi conţinutul de sare al somonului afumat. Acesta poate varia în funcţie de tehnica producătorului de prelucrare. De obicei, nivelul de sare din acest aliment este de la 3 grame în sus, aşadar persoanele cu presiune arterială mare trebuie să fie atente.

Atenţie şi la Gravlax, a cărui procedeu de uscare implică folosirea unei mari cantităţi de sare.  citeste mai mult...

Sursa Gandul

 
Clasificare stire: Nutritie
Vezi stiri din categoria: Nutritie
Vezi articole din categoria: Nutritie
 
 
Acest site este detinut, administrat si mentinut de SC Blue Soft SRL, Distribuitor independent al produselor CaliVita® International. Distribuitorul independent mentionat mai inainte este singurul responsabil de continutul acestui site, iar Reteaua CaliVita® International si entitatile sale operatoare nu au nici o responsabilitate cu privire la acest site. Ne luam angajamentul sa va anuntam cand un produs nu mai este pe stoc sau o promotie este retrasa.

Pagina de internet www.farmamed.ro si detinatorul acesteia SC BLUE SOFT SRL nu comercializeaza produse ci doar promoveaza produse ale unor distribuitori autorizati, avand rolul doar de a prelua si retransmite catre acesti distribuitori comenzi on line. Drept urmare, farmamed.ro si SC BLUE SOFT SRL nu se fac raspunzatoare de eventuale deficiente aparute in livrarea comenzilor, continutul coletelor, provenienta sau calitatea produselor, acestea revenind in sarcina exclusiva a distribuitorilor autorizati al produselor respective.