Alimentele care ne fac mai veseli au cateva proprietati importante, de exemplu acestea fie hranesc creierul, fie activeaza celulele nervoase ori alunga durerile si disconfortul.

Obstacolele de zi cu zi, dar si suprasolicitarea fac ca energia psihica sa dispara.

Depresia este astazi atat de intalnita, dar si alte tulburari psihice, incat a-ti mentine optimismul si voia buna devine o lupta de zi cu zi. Progresul tehnologiei, viata sedentara, alimentele procesate, somnul haotic sunt doar cateva din cauzele care alunga buna dispozitie.

7 Alimente care te binedispun

Alimentele care ne fac mai veseli au cateva proprietati importante, de exemplu acestea fie hranesc creierul, fie activeaza celulele nervoase ori alunga durerile si disconfortul.

Ciocolata neagra

Ciocolata neagra are un continut ridicat de cacao – un puternic antioxidant si un bun tonic cerebral. Bogata in cafeina, ciocolata neagra este un bun activator al digestiei si totodata alunga oboseala. Unde mai pui ca ciocolata neagra nici nu ingrasa!

Tot ciocolata neagra stimuleaza productia de endorfine – hormonii fericirii – ceea ce duce la alungarea stresului si intalarea unei stari de bine.

Unii nutritionisti recomanda un consum de cateva patratele de ciocolata neagra pe zi.

Mierea

Mierea activeaza digestia, reduce durerile, sporeste imunitatea si aduce totodata un aport de “dulce” natural creierului, conferindu-ne o stare de bine general. Tot mierea este un excelent energizant natural si nu prezinta efecte toxice asupra pancreasului, fiind recomandata in preventia diabetului.

Proprietatile mierii sunt cunoscute de mii de ani, fiind utilizata ca remediu de baza in terapia naturista. Apiterapia este astazi una din cele mai folosite metode alternative de vindecare.

Iaurtul

Iaurtul natural, obtinut in casa in vase de lut, este atat de sanatos, incat nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia zilnica.

Reteta de iaurt in casa

Va recomandam o reteta de iaurt obtinut in casa: aveti nevoie de lapte proaspat de vaca, bio, cu cat mai gras cu atat mai bine. Aveti nevoie si de un vas de ceramica suficient de mare, in functie de cantitatea de iaurt pe care doriti sa o obtineti. Mai este nevoie de o lingura de lemn si de un iaurt BIO lasat la temperatura camerei sau de kefir.

Puneti laptele la foc mic intr-un vas inoxidabil, amestecand continuu cu lingura de lemn, apoi, cand incepe sa iasa aburi, luati laptele de pe foc. Il lasati la racit in loc linistit si racoros, cu un prosop curat deasupra vasului.

Cand este caldut, puteti adauga iaurtul bio sau kefirul (iaurtul trebuie sa fie la temperatura camerei). Puneti apoi vasul intr-un loc cald si lasati-l o zi. Nu uitati sa acoperiti vasul cu un prosop curat. Apoi puteti pune la frigider iaurtul obinut.

Ce ar trebui sa mai stii: la suprafata iaurtului apare un strat mai gros, cremos – acesta poate fi smantana. Cu cat iaurtul este lasat mai mult si laptele fermenteaza, cu atat stratul de smantana devine mai gros. Prin urmare, daca doriti sa obtineti si smantana in casa, lasati vasul cu lapte la caldura pret de mai multe zile. Luati smantana de deasupra cu o lingura de lemn, apoi amestecati restul de iaurt cu un tel sau la mixer pentru omogenizare.

Condimentele

Condimentele sunt vestite pentru efectele lor tonice generale. Condimentele ne mentin energia, alunga somnul si oboseara, accelereaza arderile grasimilor din corp si metabolismul, fiind considerate tonice generale.

Condimentele aduc veselie, dar si pofta de sex. Cititi mai multe despre beneficiile condimentelor.

Apa cu lamaie

Hidratarea este deosebit de importanta pentru mentinerea sanatatii, pentru echilibrarea metabolsimul si a tensiunii in vase, pentru preventia durerilor de cap si a depresiei. Lamaia aduce un plus beneficiilor apei, fiind un bun tonic hepatic, digestiv si aducand totodata un plus de vitamine si antioxidanti.

Beti un pahar de apa cu lamaie inainte de fiecare masa ori gustare din zi si in numai doua saptamani veti simti beneficiile.

Fructele oleaginoase   citeste mai mult...

Sursa Kudika